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煤气火锅桌和电磁炉那个好?

广东万宴酒店设备有限公司 | 火锅资讯 | 2019-03-17

经常去火锅店吃火锅的朋友们会发现,有一些火锅店会使用煤气来作为助燃品,有些则使用电磁炉,甚至有些还使用炭火。最常见的应该是煤气和电磁炉的火锅桌比较多,不同的火锅所带来的用餐体验其实是不一样的,烹煮出来的火锅食材,口感也不会不一样。但是为了安全性着想,煤气火锅桌和电磁炉火锅桌的选择之下,哪一个是比较好的。

要了解两个不同类型的火锅做,到底哪个比较好?先要了解它们两个都有什么样的特点,进行对比之后再去发现它们的不同和相同处,进行比较。首先是电磁炉火锅桌,电磁炉火锅桌的优点就是环保,不会在加热的过程当中产生烟雾,食客们也就吃得更健康和放心,并且电磁炉火锅桌的擦洗是比较干净的,很容易就可以清洗。但是像煤气火锅桌就不一样,如果没有燃烧完全,就会产生有害气体,消费者会闻到比较难闻的气温,只想闻着这样的气味去吃火锅,大家的兴致应该都减少了。

当然,使用煤气火锅桌也是节能的,但是相对的,煤气炉火锅桌的成本是很高,一般会为了美观把煤气炉往两边放,那么就会使用更多一点的材质,因此成本就会提升。不得不说,现在很多的火锅店其实都在使用电磁炉火锅桌,它是安全无明火,安全性是有保障的。有一些火锅桌做的品质很好,凡是出现漏电的情况会自动断电.但是使用煤气炉有可能会遇到爆炸,在一些新闻上,偶尔会出现关于吃火锅煤气炉爆炸的新闻事故,这一点是很常见的,并不是危言耸听。

还有一点,电磁炉升温快,热效率很高,即使使用加热对周围都没有辐射作用,体积小,方便控制。经过定制后生产的电磁炉火锅桌美观大方,还具有了耐热耐赃,耐磨的特点。

所以综合以上所提到的这些优势特点,把两种类型的火锅桌进行对比之后,就不难发现,还是使用电磁炉不做会更好一些,至少在安全性,美观性以及使用率方面都是比较高的。


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