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传统火锅餐桌的缺点

广东万宴酒店设备有限公司 | 火锅资讯 | 2017-12-08

     传统吃火锅的火锅餐桌一般都是以实木火锅餐桌为潮流时尚,一般以板木结构的餐桌中配套燃气炉使用,在使用途中有大量明火和燃气瓶在旁边,燃气管等容易损坏等原因,在公共场所给消费者打来极大的危险,曾经在湖北7人餐馆吃火锅吃成“火人”爆炸现场惨烈!  

 

      板木结合的火锅餐桌和现代火锅桌有着明显却别,传统木制火锅桌存在着严重不足:  

 

      (1)传统木制火锅桌使用容易发生霉变严重影响稳定性能.   

 

      (2)传统木制火锅桌发霉后人体摄入后容易致病。   

 

      (3)接驳位容易发生松动,给使用者带来危险因素。   

 

      (4)油迹容易渗透进木板内部发黄发黑,严重影响美观。   

 

      (5)木材存在天然缺陷,如:节疤、虫眼等。   

 

      (6)干缩湿胀,各向异性,木材含水率在纤维饱和点以下变动时,其尺寸也随之变化。由于各向异性,木材在各个方向的干缩湿胀都存在着差异,这些可能导致木材发生开裂、翘曲等缺陷。   

 

      (7)传统木制火锅桌容易着火。   

 

      (8)严重危害森林资源。   

 

      现代化的火锅餐桌完美地解决以上的问题,大理石餐桌面+五金框架+万宴电磁炉这个很好地表达了现代化餐饮气息!


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