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中间带孔火锅桌和每人每锅的火锅桌有什么区别

广东万宴酒店设备有限公司 | 火锅资讯 | 2018-01-03

    现在人们在大街小巷都出可以看到火锅店铺的踪影,可见火锅在人们心目中的地位是如此的高,人们吃火锅不再是以往的粗鲁,现在都是向着高端优雅的火锅店进行消费,火锅店的装修是不能小觑,精致的装修能带来更多体验新鲜或更多的是一种火锅情怀,人们到店铺里一坐下能否给他们带来一种温馨的感觉、舒服、没压力就像家一样的环境,这就取决于火锅店的装修。


    现在新开一间火锅店需要配备的装备一般是五件:火锅桌火锅餐椅电磁炉、定制火锅锅具、火锅专用碗碟等。一般火锅桌有各式各样的外观和形状,好的火锅桌经久耐用给客人带来无限的就餐乐趣,火锅桌可以有中间带孔火锅桌或每人每锅的火锅桌,类型靠的是当地消费者的使用习惯,中间带孔火锅桌适合一家大小围在一起吃火锅的情景,这是一个温馨家庭式的就餐环境,没有紧迫的心理环境,多人共用一个火锅的好处就是能增加彼此之间的感情和增加接触的几乎,这种火锅桌一般配备就是一到两个火锅桌,成本低其中包括电磁炉的采购成本和运营的用电压力,但这样中间开孔火锅桌适合四人以上的火锅桌为宜。


    每人每锅的火锅桌是根据特定的就餐环境而设计出的火锅桌,顾名思义就是该类餐桌能容纳每个人都能独立使用一个火锅电磁炉,这是一种优雅而斯文的就餐环境,这一般适合西餐厅等的火锅区域还能适合火锅自助餐等,由于每人每锅火锅桌是独立使用火锅电磁炉,虽然每人每锅火锅桌每张火锅桌使用的电磁炉十分繁多,一般都是6个或8个等,也有大型的火锅桌有16人位的,这样的情况下吃火锅能消耗巨大的电能,而且相对而言火锅电磁炉的故障率会增加,各种的费用叠加会增加相应成本费用。
所以中间带孔火锅桌或每人每锅的火锅桌,各自有自己的优点和缺点,一般都是两种混合使用的火锅桌,也就是一个店铺有中间带孔火锅桌而且也有每人每锅的火锅桌为宜。


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